| マルコおいちゃんのドイツ生活ああだこうだ事典 |
| ≪Bar di Marco≫から旧名に復帰しました。 |
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「Gewürztraminer」とは、イタリアは南チロル（イタリア語ではアディジェ川上流を意味する「Alto Adige」）地方を貫く「Weinstrasse,ワイン街道」にある小さな村・Traminを原産地とするマスカット種を原料に生産される白ワインです。
註、南チロルについてはイザ版の
http://marco-germany.iza.ne.jp/blog/entry/236001/
をご参照ください。
この地はドイツ文化圏にあるため、ワインの趣向もドイツ人好みのようです。
つまり、イタリアの白ワイン、たとえばピノ・グリッジョなどのきりっと、またさっぱりとした味わいとはことなり、腰のしっかりとした体格のある濃い味わいです。
また「Gewürz」（スパイス）と名が冠せられるように香りの高い白ワインです。
「ワイン街道」の名のごとく、東西を二千メートル級の山々にはさまれた谷あいの、しかしかなり開けた地域であるため、その地一帯は一面のワイン畑です。
この地で生産された「Gewürztraminer」は特に名高く、ドイツ人に珍重され、そのコピーもドイツ各地で生産されているほどです。
このたびその故郷を訪ね、思いのまま現地のものをいただく機会を得たわけです。
ご存知のようにワインは旅を嫌います。それゆえその原産地で味わうのが最高とされていますが、今回はその贅沢をしっかりと堪能してきました。
もちろんバールやレストランではグラス一杯２ユーロ程度のものが普通であるわけですが、たぶんそれは一本８ユーロ程度のクラスであろぅと思われます。
ワイン一本に３０ユーロ以上出資するほどの数寄者ではないので、それで十分なのです。充分に美味でありました。
空気の甘く澄んだ高原の気があふれるワイン畑をみおろすレストランでゆっくりグラスを傾けるその至高の時。ゆっくりと流れるその時を味わうのも旅の楽しみなのですね、これが。
どうです、うらやましいでしょう？うふふ・・・